金秋蟹宴 享味北京索菲特艺厨全日餐厅
秋风送爽，蟹肥膏红，品蟹是食客在金秋时节不可错过之约。2019年9月23日至11月11
日，北京索菲特大酒店于艺厨全日餐厅推出全新“蟹谢你”主题自助餐，数余种鲜蟹供宾客畅选任食，丰富多样的烹饪方式令美味升级，用地道佳肴唤醒宾客味蕾。
“九月团脐，十月尖”，此时的螃蟹正值口感佳期，蟹黄鲜香细腻，蟹膏口感丰润，嫩滑多
汁的蟹肉昭示着无法抵挡的迷人诱惑，清甜与咸香完美交融，充分满足宾客的口腹之欲。自助餐
期间将供应大闸蟹、老虎蟹、梭子蟹及阿拉斯加雪蟹腿等多种品类，晚餐自助还将特别供应无限
畅吃的清蒸大闸蟹，保留食材最原始的鲜嫩口感，悦享优质美味。
主厨以精湛的烹饪手艺，通过麻辣鲜香、东南亚咖喱、姜葱爆炒等多种形式呈现丰盛蟹宴，
无论是热爱劲爽川味或是正宗京味儿的食客，都能够在此找到钟爱的风味佳肴。品尝原汁原味蟹
宴的同时，更有鲜嫩食材制成的蟹肉寿司、蟹肉粟米羹、螃蟹粥等不同菜式，供食客尽情饕餮。
在时髦精致的用餐氛围里，艺厨全日餐厅还为宾客暖心准备了精
心熬制的话梅黄酒及红糖姜茶供无限畅饮，在享受美味的同时避寒去
腥，将口感调配平衡，踏上一场营养暖胃的鲜蟹之旅。选择自助晚餐
的宾客，还可同时享受青岛啤酒无限畅饮，痛快体验“霜柑糖蟹新醅
美，醉觉人生万事非“的酣畅淋漓。
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于自助晚餐的悠闲时光中，将特供多重惊喜美味，赠予每位宾客一例软嫩柔润，浓郁荤香的
佛跳墙以滋补调和；特制的诱人海鲜披萨，富有嚼劲的鲜美海味搭配酥脆饼皮，将令宾客流连忘
返。
宾客可于“蟹谢你”主题自助餐推广期间，每天午间12点至午后2点或晚间6点至9点，前
往北京索菲特大酒店内艺厨全日餐厅开启美食盛宴，单人午餐自助享376元/人，单人晚餐自助享
476元/人。通过“北京索菲特大酒店”官方微信商城预约购买，可享受五折线上专属优惠（两份