“不上市、不宣传、不融资”的老干妈开始变了，近日一则老干妈视频广告登上了微博热搜，土味台词加上RAP、鬼畜等当下流行元素，引来不少网友围观和热议。
老干妈“广告
如果还是原来的味道，老干妈根本就不需要广告来打开市场。
不少网友看完视频之后反馈。
我也有同感，老干妈确实没有以前好吃了。
自“老干妈”创始人退居二线，老干妈的业绩增长速度明显放缓。
2016年销售额达到46亿元后，就一直停留在这个水平，增长速度远低于行业7%。
舍本逐末的价格机制
老干妈一直被评为业界良心，十几年如一日的保持8-10元的价格。
这十几年来原料价格、企业经营成本等都增加了很多，企业要维持这个价格区间的策略下，企业要盈利只能降低成本。
早在前几年老干妈就改用河南辣椒。贵州辣椒价格基本维持在12~13元/斤，河南辣椒价格是7元/斤，一斤至少高出5块钱，1吨就是1万块，老干妈光辣椒成本一年就至少节约了1.3亿。
这是老干妈没有以前好吃的根本原因。
不仅是口感下降，也有网友爆料称，在老干妈里吃出了苍蝇！食品安全问题也得不到保障！
零售价没有上涨，而渠道商自身的运营成本上涨，就降低了渠道商的利润。导致一些大卖场不愿意卖经典款280g风味豆豉。
保品质还是保价格？这应该是不难的选择题。